Barbas de maíz, propiedades y beneficios.

La red de filamentos que envuelve las mazorcas de maíz y que comúnmente llamamos ' barbe ' o 'cabello' es en realidad la parte residual de los estigmas de las flores, una parte del sistema reproductor femenino. Estas púas de maíz, que parecen ser inútiles, tienen excelentes propiedades calmantes y diuréticas.

En medicina herbal, se recomiendan preparaciones a base de púas de maíz para estimular las funciones urinarias, purificar el cuerpo y liberarlo de las toxinas acumuladas. También parece ayudar a aliviar la tensión del corazón y el hígado y estimular el funcionamiento de todos los órganos, incluido el cerebro.

Cuidado con la procedencia. Los cultivos de maíz son a menudo objeto de intervenciones con pesticidas y los contaminantes que contienen son más que suficientes para inutilizar las púas . Para preparaciones a base de hierbas es bueno usar maíz puro y orgánico, incluso mejor que lo que se ha cultivado solo en un rincón de la huerta. O lo que has obtenido de un granjero de confianza.

Infusión de púas de maíz . Se prepara colocando un puñado de barbas en un litro de agua y consume de 5 a 6 tazas al día.

Decocción de púas de maíz . Adecuado para uso en exteriores, también en forma de decocción en las partes dolorosas, preparado con un buen puñado de barbas en un litro de agua. Con las mismas proporciones de barba y agua, también puede preparar baños y baños de pies.

Dejando de lado, el maíz es un excelente alimento y, al igual que otros cereales, contiene almidón, proteínas, grasas y diversos azúcares, aunque en diferentes proporciones. Se consume cocinado de muchas maneras y también puede obtener una bebida alcohólica (la chicha mexicana), pero incluso en este caso, debe tener cuidado de que sea maíz orgánico no contaminado con pesticidas y no transgénico.

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