Decoccion de manzanas

Decocción de manzanas : cómo preparar, las propiedades y todos los usos del remedio de esta antigua abuela. Receta y consejos útiles.

La decocción utiliza un principio similar al de la infusión para extraer los compuestos y sabores químicos del material vegetal. En el caso de la decocción de manzana, esta fruta permanece suspendida en el agua hirviendo que, después de la cocción, se encuentra con una serie de propiedades químicas. El agua de la decocción de la manzana se puede llamar aproximadamente caldo de manzana .

La decocción de manzana, remedio de una antigua abuela.

La decocción de Apple es un remedio muy antiguo. En ausencia del aerosol nafazaz o de los diversos mucolíticos fácilmente disponibles en la farmacia, una vez, nuestras abuelas utilizaron la decocción de manzanas por sus propiedades descongestionadas .

Incluso hoy en día, una buena decocción de manzanas puede ser útil en caso de resfriado, tos (especialmente tos gruesa), dolor de garganta y para que el cuerpo vuelva a la temperatura después de enfriarse durante una noche de invierno.

No solo como un remedio natural, la decocción de las manzanas se puede beber simplemente como una bebida caliente, para disfrutar de un poco de dulzura natural . La decocción de las manzanas, de hecho, es una excelente alternativa para quienes no les gusta el té o la manzanilla, es una bebida dulce y de buen sabor.

Para aprovechar al máximo las propiedades de las manzanas, puede dejarlas en decocción por poco tiempo y beber el líquido en dos etapas, por la mañana y por la noche, en la dosis de un vaso. Con estas dosis, la decocción de manzanas, no tiene contraindicaciones particulares.

Es posible consumir el líquido (en el que se dispersarán todos los ingredientes activos de las manzanas) y también las manzanas en sí mismas: la manzana cocida es muy útil para la preparación de tartas y crepes para bocadillos o para el desayuno.

Cómo hacer decocción de manzana.

La decocción de la manzana es muy fácil de preparar. Aquí están las instrucciones detalladas para hacer la decocción de manzana y los ingredientes para 2 tazas.

  • 1 manzana
  • 500 ml de agua

Estos recién enumerados son los dos ingredientes básicos. Para un mejor sabor de esta decocción y para amplificar sus propiedades beneficiosas, recomendamos agregar otras plantas con fuertes propiedades terapéuticas.

De hecho, la decocción de la manzana se puede enriquecer con algunas hojas de menta o de laurel. Para cada manzana, puede agregar una hoja de laurel o tres hojas de menta según el efecto que desee obtener o simplemente según el sabor que satisfaga su paladar.

Por ejemplo, si sufre de digestiones difíciles o lentas, se recomienda agregar menta. De hecho, los ingredientes activos de la menta son un buen remedio natural para los dolores de cabeza, especialmente si son causados ​​por una mala digestión y una presión arterial demasiado baja. Para toda la información, lo invitamos a leer el artículo dedicado a las propiedades de la infusión de menta .

En cuanto a la variedad de manzanas que se utilizarán para la preparación de la decocción, le recomendamos que elija, posiblemente, la manzana annurca, alternativamente, puede utilizar cualquier otra manzana roja.

Otra adición que puede hacer a los dos ingredientes básicos consiste en un edulcorante. En caso de resfriado, tos (especialmente si está seco), dolor de garganta ... puede agregar una cucharada de miel al agua de la decocción. Si está siguiendo una dieta baja en calorías, agregue un edulcorante natural sin calorías como la stevia.

¿Cómo proceder a hacer decocción de manzana?

Lave cuidadosamente la manzana, córtela en cuatro cuartos sin pelarla. Retire solo el núcleo y córtelo en otras piezas con un diámetro de unos 2 cm.

Ponga la manzana en una olla, agregue el agua (y las hierbas como las hojas de laurel o la menta) y llévela a ebullición. Tan pronto como hierva, baje el calor y el líquido hasta que quede aproximadamente la mitad.

Si está buscando remedios naturales fáciles de preparar y una base para las decocciones, le recomendamos que lea el artículo dedicado a la decocción del jengibre .

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