Ahorro de energía en la cocina, 10 tips.

Ahorro de energía en la cocina : aquí hay 10 reglas de oro para ahorrar agua, electricidad, gas y alimentos en la cocina. El uso eficiente de los recursos protege el medio ambiente y ofrece buenos ahorros económicos.

¡Si no tienes cuidado, tu cocina podría convertirse en una consumidora de dinero! Es en la cocina donde se pasa la mayor parte del tiempo y siempre en la cocina se realizan las actividades más importantes del día: preparar comidas, usar la estufa y lavar los platos. Al garantizar un buen ahorro de energía en la cocina, podrá llegar a fin de mes.

Ahorro de energía en la cocina.

Aquí hay 10 reglas de oro que pueden ofrecerle buenos ahorros en la cocina.

# 1. Eliminar perdidas

¿El fregadero gotea? ¿Es la nevera muy vieja o tiene coberturas en mal estado? Lo primero que debe hacer es hacer que su cocina sea lo más eficiente posible. Limpie los filtros de la campana, reemplace o repare el refrigerador, asegúrese de que los sellos del horno sigan siendo efectivos y realice una evaluación económica: ¿qué edad tiene su horno? ¿Cuántos años tiene tu nevera? Los nuevos aparatos están diseñados para consumir poca electricidad (o poco gas en el caso de los hornos de gas).

Otras pérdidas pueden provocarte con malos hábitos:

  • Nunca lave las ensaladas y las verduras en agua corriente, use un recipiente lleno de agua.
  • Termine de cocinar los alimentos con el horno apagado, utilizando el calor residual.
  • ¡Nunca ponga comida caliente en la nevera! Primero enfríelos y luego transfiéralos (igual que para el congelador).
  • Asegúrese de que entre el refrigerador y la pared trasera haya al menos 10 cm de distancia, esto permite que el flujo de aire se aleje más rápidamente.

# 2. Gestión de alimentos y desperdicios de alimentos.

Recuerde hacer una lista de compras inteligente y no ir al supermercado sin la lista, de lo contrario terminará comprando cosas potencialmente inútiles. ¡Se estima que los consumidores italianos desperdician muchas verduras! Trate de consumir todos los alimentos que tiene en la nevera y ordénelos por orden de caducidad.

Incluso las sobras de alimentos pueden ser muy útiles para alimentos domésticos. Los tallos de hongos pueden convertirse en caldo o rellenos de ravioli, los tallos de espárragos pueden dar vida a la aterciopelada, así como los de alcachofas. ¡No hay espacio para la basura en la cocina! Para algunas ideas: cómo reutilizar las sobras de alimentos.

# 3. Lavar los platos

Un lavaplatos de última generación podría lavar los platos con menos agua y menos energía de lo que los lavaría con agua corriente. Cuando utilice el lavavajillas, hágalo funcionar solo cuando esté completamente cargado.

# 4. Agua de cocina

El agua de cocción de la pasta puede ser útil para el cuidado de la piel de la cara (es rica en almidón), para regar las plantas, preparar caldos y muchos otros usos. Para toda la información, lo invito a leer el artículo: cómo reciclar el agua de la pasta.

# 5. Uso de detergentes y detergentes.

¿Sabía que los detergentes que usa en la cocina pueden causar alergias, irritar la piel y las membranas mucosas del tracto respiratorio? Ya, además de costarle dinero, también roban un poco de salud contribuyendo a ese fenómeno conocido como contaminación doméstica . Trate de usar detergentes lo menos posible. Lave el horno, las ollas y las estufas de forma natural. El café avanzado es un excelente detergente en caso de alimentos quemados: déjelo actuar durante unos diez minutos antes de frotar con un paño no abrasivo.

Otros consejos:

# 6. Evite dejar los aparatos en modo de espera. Desenchufe cuando no esté en uso, también se aplica a televisores y microondas. # 7. Prefiera el uso del horno de microondas, especialmente cuando necesita calentar pequeñas cantidades de alimentos. Así que puedes ahorrar gasolina! # 8. Apague el horno con anticipación y termine de cocinar los alimentos con el calor residual. Al cocinar en el horno, nunca abra la puerta, de lo contrario, podría perder un calor valioso que el aparato tendrá que producir desde cero. Considere el uso de sartenes de piedra natural, son muy útiles especialmente para platos largos de cocina; Las piedras naturales liberan lentamente el calor. # 10. ¡No llene el hervidor! Este es un error que muchas personas cometen: cuando pones el agua en la pasta, agrega la cantidad apretada necesaria para consumir menos gas con la estufa.

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