Cultivar alcachofas

Instrucciones para cultivar alcachofas en macetas o en el huerto. Consejos prácticos para el cultivo de la alcachofa a partir de la cosecha abandonada.

La alcachofa es una planta de la familia Asteraceae. Puede cultivar en la huerta tanto para fines alimenticios como para aprovechar sus propiedades medicinales.

Alcachofa: planta

La alcachofa es una planta herbácea perenne, puede crecer hasta 1, 5 metros y se cultiva para su floración. Los extremos de las hojas pueden ser espinosos como ocurre en las variedades de alcachofa Spinoso de Palermo y Spiny Sardina.

Cuándo cultivar alcachofas

Con la llegada del invierno, el jardín se vuelve improductivo debido a las bajas temperaturas. Sin embargo podemos cultivar algunas variedades tardías de alcachofas. Teniendo en cuenta el tiempo de cosecha, las variedades de alcachofas se dividen en dos grupos:

  • temprano u otoño
  • tarde o primavera

Entre las variedades de alcachofas más conocidas se encuentran el Catanese, el Violetto di Sicilia, la alcachofa Romanesco, la más apreciada y la espinosa sarda. Algunas de estas variedades florecen en otoño-invierno (principios), otras en primavera (variedades de alcachofas tardías).

De acuerdo con el color de las cabezas de las flores, hablamos de "variedades violetas" o "alcachofas moradas" y "alcachofas verdes" y variedades verdes.

Incluso si el cultivo de alcachofas no requiere un cuidado especial, se debe tener en cuenta que para garantizar una buena cosecha es necesario preservar las plantas del frío y la humedad excesivos. Los que viven en el sur de Italia se cultivan más fácilmente con alcachofas . La razón? Para florecer y ofrecer una buena cosecha se necesitan temporadas suaves y secas, sin cambios térmicos.

Si tiene dudas sobre la variedad de alcachofas para crecer, en " esta página de Amazon " puede encontrar una selección de semillas de "alcachofa romana", esta variedad es particularmente resistente y ofrece un rendimiento excelente.

Pero veamos en detalle cómo cultivar alcachofas siguiendo algunas indicaciones útiles.

Como sembrar alcachofas.

La siembra de la alcachofa, en general, no se usa mucho, incluso si las semillas son mucho más baratas que las carducci o las plantas ya desarrolladas, demorar mucho tiempo en brotar y producir una planta madura.

Las alcachofas se pueden cultivar a partir de la semilla (operación más lenta) que explotando la multiplicación por carducci. Para el cultivo de la alcachofa a partir de la siembra, necesitará entre 150 y 180 días para pasar de la siembra a la siembra de la planta madura. Por este motivo, recomendamos sembrar las alcachofas en macetas, en un entorno protegido, desde el mes de febrero, independientemente de la variedad elegida.

Cultivar alcachofas

Cuando se trata de alcachofas, Italia es el mayor productor del mundo. Las áreas donde el cultivo de alcachofas es más intenso son: Sicilia (Piana di Gela y Piana di Catania), Cerdeña (Ittiri y Samatzai), Puglia y Campania (muy famosa es la alcachofa de Paestum, en la provincia de Salerno ).

Para los agricultores que se preguntan sobre el rendimiento del cultivo de alcachofas a gran escala, destacamos este hecho: se estima que el rendimiento típico del cultivo de alcachofas es de alrededor de 100 quintales por hectárea.

Cómo cultivar alcachofas

En la preparación del suelo, se recomienda una fertilización con sulfato de amonio.

  • Trabaja el suelo aplicando estiércol maduro.
  • Exposición Cultive la alcachofa en un lugar soleado, luego exponga, preferiblemente con exposición al sur. En áreas con veranos particularmente calurosos, asegúrese de que tengan algo de sombra.
  • Sexto de la planta Revuelva las alcachofas a una distancia de unos 90 cm entre sí en agujeros de al menos 30 cm de profundidad y profundos, teniendo cuidado de no enterrar el collar de la planta: entre una planta y otra en la misma fila debe dejarse 70- 100 cm.
  • riego
    Hasta que las plantas se hayan vuelto lo suficientemente robustas, riegue periódicamente y elimine las malezas.
  • Suelo Al plantar, trabaje el sustrato en profundidad: el sustrato debe ser de mezcla media, drenado y permeable.
  • Fertilización Fertiliza el suelo. La alcachofa necesita numerosos nutrientes, en particular nitrógeno, ya que esta planta absorbe grandes cantidades de ella.
  • Aplique mantillo con paja como protección contra el frío y cúbrelo con tela no tejida

Información útil: no es necesario sembrar la alcachofa cada año. Las alcachofas son perennes, lo que significa que durante muchos años consecutivos ofrecerá excelentes rendimientos. La misma planta puede durar hasta 8 años.

Si desea garantizar una mayor producción, puede realizar una renovación cada 3-4 años. No subestime el principio de consignación: la alcachofa vive bien con col, lechuga, guisantes, frijoles y puerros, y se puede plantar después de cualquier verdura, excepto después de otra alcachofa .

Para más información: cómo plantar alcachofas.

Cómo cultivar alcachofas en macetas.

El cultivo de alcachofas de la alcachofa es realmente difícil. Las alcachofas tienen raíces rizomatosas, pero la dificultad radica en el hecho de que estas plantas son perennes. Si se cultiva en macetas, la alcachofa difícilmente puede tratarse como plantas perennes.

Cada año debe realizar una fertilización cuidadosa (una fertilización de mantenimiento y una cerca de la floración) y controlar la calidad del suelo. Al momento de la siembra, considere el tamaño de la variedad elegida para adoptar un jarrón del tamaño adecuado.

Considere la posibilidad de cultivar alcachofas en recipientes grandes o profundos o macetas. En el fondo de la olla, coloque una capa de arcilla expandida y luego agregue un suelo de textura media, rico en sustancias orgánicas.

Extracto de alcachofa : donde comprarlo

Como se indicó anteriormente, las alcachofas se pueden cultivar con fines alimenticios y para explotar sus propiedades terapéuticas.

Si no puede obtener las cantidades deseadas de su cultivo de alcachofas, especialmente en determinados períodos del año, y si desea complementar el stock de alcachofas frescas comprado en su supermercado o supermercado de confianza, puede comprar el extracto de alcachofa en tabletas en línea. .

Lo ideal sería, por supuesto, siempre comer productos frescos, pero los extractos en tabletas son un soporte válido de cinarina, la sustancia contenida en la alcachofa con múltiples propiedades beneficiosas, incluso en períodos en los que no puede cocinar o no puede encontrar productos frescos, por ejemplo, cuando va en vacaciones, en lugares donde le traigan menús predefinidos o en qué condiciones higiénicas no se recomiendan para tomar verduras y frutas frescas.

Pienso, por ejemplo, cuando me voy de vacaciones a Egipto, donde el menú del hotel siempre es pobre en frutas y verduras. En estos casos, tener las tabletas disponibles es definitivamente útil para no empobrecer la dieta de sustancias muy importantes.

Los precios en línea están, entre otras cosas, bastante contenidos en proporción al número de supuestos que se pueden garantizar: una botella de 60 cápsulas cuesta solo 14 euros .

Quizás también te interese: propiedades y beneficios de las alcachofas

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