Cómo cocinar la pasta y el arroz en el microondas.

Cómo hacer pasta en el microondas : instrucciones y recetas para cocinar pasta o arroz en el microondas . Potencia para ajustar, tiempos de cocción, cantidad de agua y muchos consejos prácticos.

En este artículo te daremos la receta para cocinar pasta y arroz en el microondas .

¡Atención! Cocinar en el microondas no es una práctica muy común y no hay estandarizaciones, así que no espere un resultado perfecto en el primer intento. Podemos decirle, precisamente, la cantidad de agua que debe usar, la potencia para establecer, sin embargo, si tiene un microondas combinado Es posible que tenga que alargar el tiempo de cocción o aumentar la potencia.

Además, los tiempos de cocción en el microondas pueden variar ligeramente dependiendo del tipo de pasta. En nuestra receta utilizamos una pasta de trigo duro, por lo tanto, con tiempos de cocción más prolongados ... que los del paquete, indican 14 minutos de cocción.

Recipientes para cocinar en el microondas.

Para cocinar la pasta en el microondas necesitas recipientes especiales con lados altos. Tenga en cuenta que no puede usar los utensilios de cocina de acero clásicos, y mucho menos los tazones de ensalada de plástico.

Asegúrese de tener un recipiente de plástico adecuado para altas temperaturas. Es cierto, las microondas no calientan el recipiente, pero la materia orgánica sí lo hace. El agua para cocinar la pasta, el sobrecalentamiento, podría dañar el recipiente de plástico o, si el plástico no es adecuado, podría liberar sustancias invisibles en sus alimentos. Por lo tanto, lo primero que debe hacer para cocinar en el microondas es usar recipientes especiales para cocinar.

Entre los diversos utensilios de cocina en el microondas, me gustaría señalar el sistema de cocina de microondas. De hecho, el fabricante afirma que esta herramienta solo es válida para el arroz y propone una ligeramente diferente para la pasta.

Personalmente uso la olla arrocera tanto para cocinar pasta como para cocinar arroz en el microondas . La única diferencia es que las dos tapas de plástico se usan completamente para cocinar pasta.

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Cómo hacer pasta en el microondas.

En el recipiente apropiado, agregue la pasta a cocinar y una cantidad de agua igual a 3 veces y media el peso de la pasta.

Por ejemplo, para 140 gramos de pasta para cocinar (cantidad para dos personas) puede agregar 490 ml de agua (140 x 3.5 = 490). La pasta, según se agrega, se cocina en 18 minutos a 750 vatios. La pasta se debe agitar cada 5 minutos haciendo una pausa en el microondas.

Por lo tanto:

  • 140 g de pasta de trigo duro
  • 490 ml de agua
  • sal como sea requerido

Coloque los ingredientes en el recipiente de cocción del microondas y cocine durante 18 minutos a 750 vatios. A intervalos de 5 minutos, pausar el microondas y agitar.

Cómo cocinar el arroz en el microondas.

Las ollas arroceras para microondas son recipientes de plástico diseñados para cocinar en microondas. Las ollas arroceras, sin tapa, se pueden usar para cocinar pasta y, al igual que para cocinar arroz, también se pueden usar para cocinar quinoa, cuscús o polenta en el microondas .

¿Cómo usarlo?

Enjuague el arroz y viértalo en la olla. Asegúrese de que el arroz esté completamente sumergido en agua y cubierto con aproximadamente 2, 5 cm de líquido (dije que el agua, pero el caldo también es bueno).

Es importante enjuagar bien el arroz antes de ponerlo en el cocinero de arroz. El arroz es rico en almidón y si no lo enjuaga, eventualmente se pegará a él mientras cocina en el microondas.

Agregue sal y cocine en el microondas durante 8 minutos a 750 vatios.

Cuando esté cocido, deje reposar durante 5 minutos, después de quitar la tapa exterior e interior. Antes de servir el arroz, mezclarlo con un tenedor y dejar que la humedad se evapore.

Vapor en el microondas

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