Vinos medicinales: 3 recetas fáciles.

El uso de vinos medicinales tiene orígenes muy antiguos y fácilmente comprensibles. Cuando los únicos medicamentos disponibles a menudo eran hierbas y plantas, la forma más sencilla de tomar los ingredientes activos era sin duda la decocción: las hierbas se hervían en agua y el líquido final se bebía después de filtrarlas.

Otro sistema para extraer sustancias activas de hierbas y plantas incluía el uso de sustancias distintas al agua, por ejemplo, vino y vinagre. La preparación de estos vinos medicinales era ciertamente una práctica menor en comparación con la de las decocciones, pero tenía la ventaja de hacer que las preparaciones fueran conservables a lo largo del tiempo, prolongando su vida útil.

La combinación de hierbas y vino también tuvo, y aún tiene, la ventaja de asociar los efectos beneficiosos de las esencias de las plantas con los de un alimento, el vino, que se considera saludable cuando se toma con moderación (y tan dañino cuando se lo toma). abusador). Aquí hay tres recetas fáciles para la preparación de vinos medicinales .

Vino de ruibarbo medicinal

Es un vino medicinal que ayuda a la digestión en la dosis de una cucharadita antes de las comidas. Se prepara con los siguientes ingredientes:

  • 200 gramos de polvo de raíz de ruibarbo;
  • 40 gramos de cáscara de naranja dulce;
  • 10 gramos de semillas de cardamomo;
  • 1800 gramos de vino tinto a 15 °.

Los ingredientes se combinan y se dejan reposar en la oscuridad durante 6 días. Luego filtrar bien y agregar 200 gramos de miel de castaño.

Vino medicinal del bálsamo de limón.

En cambio, este es un vino medicinal reconstituyente y sedante que se prepara con:

  • flores de tilo
  • flores de manzanilla;
  • hojas de bálsamo de limón;
  • cáscara de limón;
  • jugo de limon
  • 15 ° vino tinto.

Se deja reposar en la oscuridad durante 33 días, luego se filtra apretando bien las hierbas y agregando 200 gramos de miel de lima natural. Tomar dos cucharaditas antes de las comidas principales.

Vino de porcelana medicinal

Es un vino medicinal al que se le atribuye la propiedad de "reconstituyente" (un término realmente desconocido en medicina) tal vez porque favorece el apetito. Simplemente se prepara con:

  • polvo de raíz de china
  • 15 ° vino tinto.

Se deja reposar en la oscuridad durante una semana, luego se filtra exprimiendo polvo de porcelana y se agregan 50 gramos de melaza de azúcar o miel natural. Dosis recomendada: una cuchara de sopa antes de las comidas principales.

Para profundizar en el conocimiento de los vinos medicinales y aumentar el número de recetas, recomiendo este volumen de colección publicado por primera vez en 1981: Vinos medicinales.

<

Entradas Populares

Recomendado, 2019

<
Vallevegan, la cuna de la cultura vegana.
información

Vallevegan, la cuna de la cultura vegana.

Cultura vegana , y no teórica, práctica. En Vallevegan vives con animales, para salvarlos, protegerlos y dar un ejemplo de cómo puedes llevar un estilo de vida inspirado en el mayor respeto por el reino animal. Sin embargo, sin aislarse del mundo. Piero Liberati, el fundador de Vallevegan, cuenta lo que construyó y lo que está a punto de construir, junto con la comunidad local. 1)
Leer Más
GALAXY Chat: el smartphone con espíritu verde.
tecnología

GALAXY Chat: el smartphone con espíritu verde.

Samsung GALAXY Chat GALAXY Chat es un teléfono inteligente diseñado para hacer la vida social más fácil y más divertida; Incluso a aquellos que no tienen mucho dinero para gastar. Hay un verdadero espíritu inteligente, joven y verde en el nuevo teléfono inteligente GALAXY Chat de Samsung que saldrá a la venta en Italia a partir de agosto. Lo pri
Leer Más
Eliminar los ácaros del polvo
vivir

Eliminar los ácaros del polvo

Elimine los ácaros del polvo : remedios para eliminar los ácaros del polvo del colchón y la casa. Remedios para la alergia, el prurito y la dermatitis causada por el ácaro del polvo . A diferencia de los ácaros de la piel y la sarna, los ácaros del polvo no realizan su ciclo de vida debajo de la piel y no son parásitos. Los á
Leer Más
Desodorante de bricolaje para hombres o mujeres
vivir

Desodorante de bricolaje para hombres o mujeres

Desodorante DIY , la receta fácil de preparar con fragancias masculinas o femeninas. Desodorante de bricolaje para hombres y mujeres. Ingredientes y procedimiento. Al hacer clic en los diferentes ingredientes de la receta de desodorante de bricolaje , volverá a la página de productos de Amazon o en una página interna de nuestro portal donde podrá leer todas las propiedades de ese ingrediente, el precio y dónde comprar el producto. Deso
Leer Más
Agridata: soluciones y observatorio.
suministro

Agridata: soluciones y observatorio.

Los datos parecen una manía, de hecho, sin embargo, son importantes y hay áreas aquí que son pruebas. Por ejemplo, es fácil conectar los datos a la economía y a los campos en los que jugamos a menudo con números y tablas, pero el concepto de agridata es menos inmediato, pero esto no significa que sea menos interesante e impactante. De h
Leer Más
Parque Nacional Foreste Casentinesi
movilidad

Parque Nacional Foreste Casentinesi

El Parque Nacional Foreste Casentinesi , un área protegida que debe descubrirse al ingresar a áreas intrincadas pero acogedoras cubiertas por bosques. De todas sus aproximadamente 37 mil hectáreas, aproximadamente el 80% está formado por bosques y es lo que hace que la visita a este Parque sea única, ya que desde 1993 pertenece a la Autoridad de Parques Nacionales de los Bosques de Casentinesi , Monte Falterona y Campigna. Par
Leer Más
Enfriador de temperatura
información

Enfriador de temperatura

Enfriador de temperatura : qué es, para qué sirve, cómo funciona, los precios y los consejos para el uso de un refrigerador de gran alcance doméstico o profesional. El enfriador es una herramienta indispensable para aquellos que buscan la perfección en la cocina. Su compra generalmente se recomienda solo para profesionales y para aquellos que no quieren frustrar la atención dedicada a la preparación de platos siguiendo el método de cocción al vacío y a baja temperatura. Como es
Leer Más