Jarabe de menta

Receta de jarabe de menta hecha con hojas o aceite esencial de menta. No solo bebidas, instrucciones sobre cómo usar el jarabe. Consejos útiles sobre dónde encontrar el aceite de menta esencial para uso interno.

Cómo utilizar el jarabe de menta.

  • Diluido en agua simple o carbonatada.
  • Para enriquecer el té frío de limón.
  • Enriquecer y endulzar una limonada.
  • Para preparar paletas de hielo, cremas y pudines.
  • Para aromatizar yogurt blanco.
  • Para preparar menta granita.

Sirope de menta casero con aceite esencial.

El aceite esencial de menta, para uso interno, ejerce una gran cantidad de propiedades beneficiosas. El jarabe de menta es una forma sabrosa de explotar todas las virtudes del aceite esencial de menta. Aquí está la receta del jarabe de menta casero:

  • 800 ml de agua
  • 800 - 1000 gr de azúcar blanco.
  • 5 - 8 ml de aceite esencial de menta.

¿Cómo hacer jarabe de menta? Calentar el agua, agregar el azúcar y mezclar hasta que la mezcla sea homogénea.

Recuerda que el jarabe tiene una consistencia más viscosa que el agua. Si es necesario, entonces, agregue un poco más de azúcar. En general, recomendamos una cantidad de azúcar que oscile entre 800 gramos y un kg por cada 800 ml de agua.

Continuar con un ligero hervor de unos minutos para obtener la consistencia deseada. La cocción se realiza a fuego moderado, friendo cuando sea necesario. Si es necesario, deberás filtrar la mezcla para que el jarabe de menta sea más claro.

Cuando el jarabe se haya enfriado, finalmente puede agregar el aceite esencial de menta, revolviendo durante mucho tiempo.

Finalmente, embotellar el jarabe de menta .

Si tiene dudas sobre qué aceite esencial de menta debe usar, sepa que lo que encuentra en la medicina herbal o en la farmacia no siempre es apropiado. La mayoría de las veces, los aceites esenciales están diseñados para uso al aire libre.

Cuando compre un aceite esencial para uso interno, asegúrese de que sea para uso alimentario. Si no encuentra nada en la medicina herbal, sepa que en Amazon se propone una botella de 12 ml de aceite esencial de menta para uso alimentario a un precio de 17.50 euros con los gastos de envío incluidos en el precio. Para toda la información sobre el producto, lo invito a visitar la página dedicada: aceite esencial de menta para uso alimentario.

Sirope de menta casero con hojas.

Si prefiere preparar el jarabe de menta de las hojas recolectadas en su jardín, puede aprovechar la receta que se encuentra a continuación.

Sin embargo, calcule que para obtener 1 litro de jarabe de menta, necesitará 400 gramos de hojas de menta fresca. La masa vegetal de una planta es muy liviana, aunque las plantas de menta pueden ser invasivas (ya, las que tengo en el balcón crecen excesivamente y debo realizar una poda continua), ¡acumular casi medio kilo de hojas de menta no es fácil!

Los ingredientes para hacer jarabe de menta casera a partir de las hojas.

  • 400 gramos de hojas de menta fresca
  • 1 litro de agua
  • 500 gramos de azúcar
  • cáscara de limón

Puede encontrar la receta con el proceso completo en la página: jarabe de menta casero.

Sirope de menta sin azúcar.

El azúcar blanco puede sustituirse por diferentes edulcorantes naturales, para ser dosificados teniendo en cuenta la diferente capacidad de endulzar y conservar cada uno de ellos. Considera también que la consistencia final será diferente. De hecho, el azúcar no solo está destinado a ablandar el líquido, sino también a aumentar sus tiempos de almacenamiento.

El jarabe de menta sin azúcar se puede preparar con miel, azúcar de uva, stevia, azúcar moreno ... también puede usar menos azúcar sin eliminarla por completo.

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