Leche de suegra: bebida y titulaciones.

Con el lindo nombre de leche de suegra nos referimos a una bebida alcohólica hecha de hierbas. Alto contenido de alcohol. Sobre la base de las bromas irónicas que siempre han girado en torno a su suegra en general, este extraño nombre asocia este sentimiento con la sensación de ardor que siente en su garganta cuando bebe esta leche . Destacándonos de los asuntos familiares, veamos qué sabes y qué contiene este licor.

Leche de suegra: coctel

El aroma es caramelizado, muy aromático y también armonioso, no feroz pero sí rico. Se puede reconocer el aroma de la fruta fresca y el cacao, en cuanto al color, se puede definir como ámbar pero brillante, nunca demasiado oscuro.

El sabor es bastante fuerte, de carácter, como el estereotipo real inoces, y tiene un postgusto persistente. Podemos encontrarlo como un ingrediente de cóctel, pero deben ser cócteles solicitados, o una variación de los clásicos, de lo contrario es más probable que estén en cóctel flambeado porque tiene una alta concentración de alcohol que lo hace altamente inflamable.

Leche de suegra: cuantos grados

La leche de la suegra tiene un contenido de alcohol de 75% Vol, entre los más altos que se encuentran alrededor. Es un licor bastante seco y se necesitan más de cien hierbas para producirlo .

Leche milf casera

La leche materna tiene un origen muy "ama de casa" y se remonta a mediados del siglo XIX, cuando Bortolo Zanin, en Zugliano, era el gerente de una posada, hoy es la destilería donde se produce este licor. Entre un plato y otro, Zanin, parece que sirvió y aconsejó también su propio licor, hecho con los orujo de que su viña, un cobre artesanal y mucha pasión.

Desde 1895, este pasatiempo se ha transformado en una profesión, con la producción oficial de leche de suegra que a principios del siglo XX comenzó a despoblar tanto en el Veneto como en Lombardía.

Leche de suegra: dónde comprarla.

Inicialmente , se sospechaba que la leche de suegra tenía propiedades anticonceptivas, por lo que no era fácil lanzarla al mercado como un simple licor para degustar. Una vez que quedó claro que este artículo no tenía base médica ni evidencia científica que lo respaldara, comenzamos a encontrar botellas de leche materna en tiendas especializadas y hoy en día es muy fácil encontrarlo, incluso en línea. Para reconocerlo buscamos la característica de la etiqueta con calavera blanca sobre un fondo negro que la distingue.

Leche de suegra: receta

Numerosas versiones de la receta están disponibles en línea, recordemos que no es fácil prepararla desde cero dado el número de hierbas que sirven para que tenga su aroma típico.

Es mejor rendirse y comprar una botella, mientras se toma un vaso de vez en cuando, con una medida, mientras se lee " Consejos prácticos para matar a mi suegra ", de Giulio Perrone, un buen libro, que no daña la salud aunque sea devorado.

Leche de suegra: ingredientes

Entre los ingredientes de la leche de la suegra encontramos muchas bayas y hierbas alpinas, creamos un destilado que luego se procesa por infusión, extracción en frío y mezcla con alcohol. Al final de todo esto, debe envejecerse durante 4 meses en barricas de roble.

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