Italiano orgánico: buenos resultados y excelentes perspectivas

Los 243 productos DOP, IGP y STG, más de 4, 600 especialidades regionales, 521 vinos DOC, DOCG e IGT y, sobre todo, los resultados alcanzados por la agricultura orgánica, el método de producción más sostenible entre los que se practican actualmente, demuestran que la agricultura italiana Ha sido capaz de dirigir las opciones de producción hacia la calidad vinculada a las especificidades individuales del territorio, desarrollándose en el camino de la sostenibilidad .

Hoy en Italia, la agricultura orgánica afecta a más de un millón y 100 mil hectáreas de tierras agrícolas cultivables, el 18, 7% del área agrícola total utilizada, una cuota que la coloca en el segundo lugar en Europa después de España. Las granjas orgánicas italianas suman un total de 48.509, el número más alto en Europa. Al mismo tiempo, la agricultura italiana también ha reducido el uso de fertilizantes químicos y productos fitosanitarios, reduciendo así la presión sobre la calidad del agua .

Las cadenas de producción agrícola de calidad ecológica, desde las prioritarias de producción de alimentos hasta las de agroenergía, la producción de materiales biodegradables, el agroturismo y la gestión forestal y del territorio, representan uno de los seis sectores estratégicos de la economía verde . Decir que es el informe de la Economía Verde salir de las dos crisis creadas por la Fundación para el Desarrollo Sostenible, en colaboración con Enea, y presentadas con motivo de los Estados Generales de la Economía Verde en Ecomondo.

Dado que estas cadenas de suministro agrícola de calidad ecológica tienen perspectivas de desarrollo más importantes e importantes, siempre que se centren en la alta calidad ecológica, surgió una lista de nueve propuestas de los Estados Generales de la Economía Verde: 1) Preservar el uso previsto y detener el Consumo de tierras agrícolas. 2) Promover la multifuncionalidad y la actividad en áreas agrícolas. 3) Promover el empleo juvenil en cadenas agrícolas de calidad ecológica. 4) Fortalecimiento de la información al consumidor. 5) Promover el desarrollo de la agroenergía. 6) Mejorar el uso de los recursos hídricos en la agricultura. 7) Promover la agricultura ecológica y las buenas prácticas agronómicas. 8) Promover el papel de la agricultura en áreas montañosas y montañosas y en áreas protegidas, así como en áreas urbanas. 9) Mejorar la atención a la legalidad en el sector agrícola.

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