Crema De Patata Y Espárragos

Patata y espárragos aterciopelados: la receta, paso a paso, para preparar una excelente crema de espárragos con patatas.

Después de ver cómo hacer crema de calabaza, sugerimos el velouté de papas y espárragos, un plato muy sabroso y nutritivo.

Tanto las papas como los espárragos aportan un buen número de micronutrientes útiles para el cuerpo. Veamos en detalle cómo hacer la crema de papas y espárragos siguiendo nuestra receta, paso a paso.

Recetas Con Espárragos

Y hablando de espárragos, podemos preparar un buen risotto, un plato que no requiere habilidades culinarias particulares. Si tenemos un pequeño espacio verde, también podemos evaluar la posibilidad de cultivar espárragos ya que no requiere prácticas de cultivo particulares. Para la receta de este sabroso plato puedes leer el artículo "Risotto con espárragos".

Crema de patata y espárragos, los ingredientes.

  • 500 gramos de papas
  • 400 gramos de espárragos (incluso congelados)
  • 1 cebolla grande
  • 1 litro de agua caliente
  • Aceite de oliva virgen extra según sea necesario
  • Sal y pimienta al gusto.

Indicaciones útiles: no consuma papas germinadas ya que contienen una alta cantidad de solanina que puede tener efectos tóxicos en el cuerpo.

Receta de crema de patatas y espárragos.

  1. Pelar y lavar bien las patatas y la cebolla, luego limpiar los espárragos.
  2. En este punto, corte todas las verduras y colóquelas en una olla de acero con un poco de aceite
  3. Cubra todo con un litro de agua caliente, sal un poco y agregue una pizca de pimienta roja
  4. Cocine durante aproximadamente 35 minutos a fuego lento, asegurándose de que siempre haya suficiente agua: mantenga la llama de la estufa muy baja y, si observa que las verduras del interior tienden a secarse, agregue más agua.
  5. Después de un tiempo, retire los vegetales con la ayuda de un cucharón y deje el caldo a un lado.
  6. Con la ayuda de un mezclador de inmersión, mezcla todo
  7. Agregue a la crema la cantidad de caldo que necesitará para alcanzar la consistencia que desea y sazone con sal y pimienta
  8. Servir caliente y decorar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y unos picatostes caseros.

TENGA EN CUENTA: Como con todos los terciopelos, le recomendamos que lo prepare el día anterior para que, una vez que se haya calentado, pueda espolvorear todos sus aromas.

Variaciones: puedes usar papas moradas en lugar de las amarillas comunes o agregar un trozo de remolacha.

Cómo hacer sopas y terciopelo en 20 minutos.

Si le gustan las sopas y las sopas, puede considerar comprar un aparato dedicado que, gracias a los programas preestablecidos, le permita preparar sopas y sopas en 20 minutos.

En el caso de la crema de papa, todo lo que tienes que hacer es lavar las verduras y colocarlas en la jarra, como lo harías con un robot de cocina con cocina integrada.

Quien tiene un bimby puede usar eso, mientras que aquellos que no quieren invertir demasiado dinero en un robot de cocina pueden usar un electrodoméstico dedicado a la preparación de pomadas y sopas.

Entre los aparatos en el mercado destacamos la colección Philips Viva que prepara sopas y aterciopeladas en 18 minutos. Se pueden preparar (cocinar y frulla) velouté, cremas, sopas, sopas, mermeladas, compotas y licuados .

La colección Philips Viva se puede comprar en Amazon por € 133.94 con los gastos de envío gratuitos, se ha actualizado con el modelo 2018 que presenta mejoras técnicas (la cocción ha mejorado, tiene más programas, 6 modos de cocción y precocción -set) y en materiales (siempre en acero inoxidable pero estructurado para simplificar la limpieza). En las tiendas de electrónica tiene un precio de alrededor de 150 euros. En 18 minutos, puede preparar sopas y sopas para 4 personas con una capacidad de 1, 2 litros de producto.

Enlaces útiles para información del producto: Philips Viva Collection

El dispositivo mencionado es solo un ejemplo, el mercado ofrece aparatos similares pero más baratos. Te lo dije porque lo probé en primera persona y es muy conveniente, especialmente fácil de limpiar. Una buena solución para hacer sopas y sopas, y servirlas al menos una vez a la semana sin tener que molestar ollas, licuadoras, etc. Con este tipo de electrodomésticos, simplemente ensucie una tabla de cortar, un cuchillo y ... ¡basta!

Recetas Con Espárragos

Después de ver la receta de crema de espárragos, aquí hay otro plato interesante a base de espárragos. Con los espárragos podemos preparar un buen risotto, un plato que no requiere habilidades culinarias particulares, solo un poco de paciencia para la larga cocción del arroz. Para la receta de este sabroso plato puedes leer el artículo "Risotto con espárragos".

Espárragos, cultivo

Si tiene un espacio verde pequeño, también puede evaluar la posibilidad de cultivar espárragos con total autonomía. Para todas las instrucciones aquí está la guía: Cómo cultivar espárragos .

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