¿Qué cultivar en el invernadero en invierno?

Qué cultivar en el invernadero en invierno : lista de siembras y siembras que se realizarán en el invernadero frío durante el otoño y el invierno.

Cultivo bajo invernadero, invernadero frío o invernadero climatizado.

En el norte de Italia, para el cultivo de verduras de verano como pimientos, tomates y berenjenas, es necesario instalar un invernadero caliente . En el sur, siempre que viva en áreas con un clima particularmente suave y, siempre que tenga un invernadero bien aislado y en una posición soleada, también puede cultivar tomates y berenjenas bajo vidrio.

Invernadero frio

El invernadero frío le permite tener cosechas más tempranas en la primavera, anticipando la siembra o la siembra, y le permite tener cosechas tardías en el otoño, hasta principios del invierno. En la práctica, el invernadero frío le permite cultivar desde enero y febrero, todas las verduras que cultivaría entre los meses de marzo y abril. Por el contrario, le permite proteger los cultivos para continuar cosechando ciertos vegetales incluso a fines del otoño.

Como se dijo, el invernadero frío es mucho más cómodo y efectivo en el sur. Un invernadero frío bien administrado, en el sur de Italia, permite cultivar tomates y berenjenas con cultivos que continúan hasta noviembre y diciembre, si no más tarde, cuando las condiciones climáticas son favorables.

¿Qué tipo de invernadero?

No todos los invernaderos son iguales. Ya le hemos llamado la atención sobre la diferencia entre el invernadero frío y el invernadero con calefacción . En estas dos grandes categorías hay diferentes características a tener en cuenta. En esta página nos centraremos exclusivamente en los cultivos de invierno en invernaderos fríos (por lo tanto, en un invernadero sin calefacción).

Lo que marca la diferencia es el grado de aislamiento que su estructura puede ofrecer. La cobertura elegida es decisiva. Las cubiertas más difundidas son las de polietileno que pueden ser simples o térmicas.

Recomiendo la opción de polietileno térmico que produce menos condensación, por lo que reduce el riesgo de desarrollar moho y enfermedades causadas por hongos. Además, el polietileno térmico tiene una vida más larga y, por supuesto, más caro, pero también es más costoso pero protege su Cultivos de invierno bajo invernadero .

Quienes viven en el sur, en áreas particularmente suaves, pueden elegir láminas con un grosor de 10 mm, en el resto del sur y en el centro de Italia, es mejor no ir por debajo de 15 mm, mientras que los que viven en el norte de Italia tendrán que elegir láminas de 20 mm.

¿Qué cultivar en el invernadero en invierno?

Aquí hay una lista de lo que puedes cultivar en el invernadero sin calefacción, totalmente invenro:

  • ensaladas,
  • rábanos,
  • hierba de los canónigos,
  • espinaca,
  • cebollas,
  • ajo,
  • nabos,
  • repollo,
  • achicoria,
  • achicoria,
  • perejil,
  • apio,
  • zanahorias,
  • hinojo,
  • Coles de bruselas
  • fresas silvestres,
  • los tomates *

Los que viven en el norte de Italia no deberían atreverse a cultivar tomates bajo un invernadero si no tienen un invernadero caliente . Esto se debe a que el tomate también podría llevar a la producción de la fruta pero, debido al frío, le daría tomates que no son demasiado jugosos y tienen propiedades organolépticas inadecuadas.

Para todas las instrucciones sobre el cultivo de fresas silvestres en macetas o en invernaderos, le remito a la página Fragoline di bosco in vaso .

Consejos para cultivar hortalizas y hortalizas en invernaderos.

La primera regla para un buen cultivo en invernadero es en bordados al aire. Todos los días, en las horas más calurosas del día, el invernadero está abierto para que sus cultivos se ventilen. En ausencia de esta práctica, la condensación se acumulará en el invernadero, lo que, a su vez, conducirá a la formación de podredumbre, hongos, mohos y ataques de parásitos de diversos tipos.

Es importante apoyar los cultivos con fertilizantes específicos y, si es necesario, diluir la vegetación: no llene en exceso su invernadero, de lo contrario, a pesar de los cambios de aire, las plantas podrían desarrollar enfermedades causadas por hongos y podredumbre.

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