Fresas silvestres: algunas preparaciones

Las fresas silvestres son diferentes de las fresas que estamos acostumbrados a ver en los mostradores de los supermercados, cultivadas, manipuladas y "optimizadas" desde el punto de vista del tamaño para un mayor rendimiento comercial. Incluso cuando las fresas cultivadas son orgánicas y deliciosas, las fresas silvestres siguen siendo otra cosa.

El punto es que para encontrar buenas fresas silvestres no solo vayas a la tienda (a menos que tengas un buen verdulero), sino que tienes que ir a buscarlas. Y debe ser temporada: desde abril en las llanuras hasta agosto buscándolas hasta 1500 metros en las montañas. También puedes cultivarlos en el jardín o en el balcón, incluso si no tienen el sabor de los que se toman en el bosque.

Para compensar el esfuerzo de la colección (que suele ser una diversión) será el hecho de que las fresas silvestres pueden disfrutar no solo de las frutas, sino también de las hojas y las raíces. Con una pequeña cantidad de hojas y raíces también puede preparar una excelente pasta de dientes con fresas silvestres, simplemente reducirlas a polvo y mezclarlas con tiza blanca igualmente en polvo. Es una receta antigua que fortalece las encías y no daña el esmalte de los dientes.

Como ya hemos dicho algunos dulces con fresas (en estas preparaciones, las fresas silvestres pueden ser reemplazadas por las "normales" pero la receta no cambia) aquí hablaremos sobre otras preparaciones, como la pasta de dientes o la leche. belleza.

Para la belleza de la leche con fresas silvestres, tome el jugo fresco de un puñado de frutas maduras y mezcle con un poco de leche, preferiblemente leche de cabra. Aplique la solución en su cara y déjela durante varias horas, incluso durante la noche. Luego enjuague con agua de rosas. Es bueno que esta leche de belleza se prepare con fresas silvestres maduras en mitad de la temporada, más jugosas y ricas en sustancias de sustancias activas que las cultivadas.

La fresa silvestre, o fresa silvestre, fravola, fravolaria o musky fravola, ya se conocía en la antigüedad (también se encontraron semillas fosilizadas) y, según textos antiguos, el médico griego Teofrasto y los poetas latinos Ovidio y Virgilio lo apreciaron. Linneo, el botánico sueco, escribió sobre curar la gota y hacer una orgía de fresas.

Notoriamente la desventaja de las fresas cultivadas es que en algunas personas particularmente sensibles generan ataques de colmenas. Algunos argumentan que estas reacciones no ocurren con las fresas silvestres, pero personalmente no pude verificarlo y, sinceramente, no lo sé.

Con fresas silvestres puedes preparar una infusión (raíces y hojas), té (raíces y hojas) y una decocción (raíces y hojas) para uso externo. Los frutos deben cosecharse completamente maduros, ya que las raíces se pueden equipar durante las caminatas teniendo cuidado de no extirpar toda la planta. Las fresas silvestres, así como las semillas, se multiplican a través de los estolones que parten de las raíces y dejan a alguien de la planta que pronto recuperará el vigor.

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